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寻找记忆中的老味道――万绿湖特色小食嘉年华

发布日期:2018-04-26 点击: 【字体:

寻找记忆中的老味道――万绿湖特色小食嘉年华


勤诚达镜花缘见


我们不见不散


寻找记忆中的老味道

万绿湖特色小食嘉年华


万绿湖特色小食嘉年华时间:2018年4月29日-5月31日






























 


地点:勤诚达镜花缘旅游区


春暖花开,味蕾也渐渐复苏,五一小长假也即将来临。今年的五一假期,你准备好去哪里玩了吗?不如来勤诚达镜花缘旅游区感受一场独特的万绿湖特色小食嘉年华吧!



万绿河源,有“客家古邑”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的生活习惯,自己的美食,自己的风味,更有数不尽令人记忆深刻的美味小食。


镜花缘

万绿湖――华南第一大人工湖,她集水域壮美、水质纯美、水色秀美、水性恬美于一身,全国罕见。镜花缘旅游区依托万绿湖奇秀的自然风光和丰富的动植物资源,这里有得天独厚的地理环境,也有着丰富多样的生态文化、客家文化、水文化、鱼文化、小食文化。

寻找

食材

勤诚达镜花缘

都说一方水土养一方人,万绿湖小食就地取材,具有独特的风味,往往被游子们用以寄托思乡之情。跟一般地方小食不太一样的是,万绿湖小食其实是客家小食的延伸,从历史传承来看,它的用途首先是养生保健,也是绿色天然休闲零食。

1

万绿湖凉粉

万绿湖凉粉,又称“仙人粄”,是客家地区一种常见的特色小吃,用仙人草熬成,呈果冻状,棕褐色,半透明,如晶莹剔透琥珀。既能解饥渴,又有清热驱暑、助消化、降血脂、治糖尿病等多种功效。加入蜂蜜和香蕉露的仙人粄,滑溜、柔软、清香、凉爽,实在是一道难得的美味小食。


2

万绿湖豆腐花

万绿湖山水豆腐花,用料讲究,选用优质黄豆,配以万绿湖天然纯净水酿造,不添加任何防腐剂,并结合客家人的传统手工艺制造。因此出品的豆腐花口感嫩滑,香甜可口,具有独特的传统风味,得到了食家的一致好评。


3

万绿湖酸萝卜

万绿湖酸萝卜,以山区绿色无污染的新鲜萝卜为原料,采用独特配方,结合传统工艺精制而成。不但充分地保留了新鲜萝卜的天然风味,而且集甜、酸、辣于一身,具有提神醒脑、消食开胃、解酒除腻等功效。


4

万绿湖即吃鱼干

万绿湖即吃鱼干,它是万绿湖的名产,湖水纯天然,水质清纯含人体所需的矿物质。鱼干色鲜、爽脆、味醇是其主要特征,其营养丰富,含人体所需的各种氨基酸、维生素,口感清香,风味独特,是人们理想佳肴。因万绿湖优良的水质,万绿湖里生长的湖鲜也格外受到食家追捧。


5

万绿湖五谷杂粮

万绿湖五谷杂粮,香芋、花生、山药、玉米、番薯,营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。是真正的绿色、营养、健康农家产品。



这个五一小长假,镜花缘邀您赴一场汇集吃、玩、看、购的“嘉年华”盛宴,让您回味儿时味道的同时,还能带孩子体验全新的事物,过一个有趣的小长假!


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